鹽漬茄子,基地,個(gè)人,農(nóng)業(yè)網(wǎng)產(chǎn)品庫(kù)

鹽漬茄子

聯(lián)系方式（個(gè)人）

: 　　茄子是省糧油進(jìn)出口公司從日本引進(jìn)的又一個(gè)蔬菜優(yōu)良品種，茄子品種很多，有民田茄、中茄、仙臺(tái)茄、青茄、大園茄、真仙茄等。80年代初從日本引進(jìn)，加工好以后返銷日本市場(chǎng)，長(zhǎng)期以來深受日本市場(chǎng)的好評(píng)。茄子經(jīng)中日雙方共同努力不斷開發(fā)新產(chǎn)品、新工藝，使茄子具有獨(dú)特口味和風(fēng)味。茄子內(nèi)含有多種維生素和氨基酸，又具有低糖、低鹽、口感脆嫩，是有利于健康的綠色食品，至今仍在日本市場(chǎng)上有較大的份額，鹽漬茄子產(chǎn)品又?jǐn)U大了當(dāng)?shù)丶庸I(yè)和種植業(yè)，對(duì)提高農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)具有較強(qiáng)的作用。

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