丁蓮芳千張包子是選用純精腿肉,配以干貝、開洋用千張精制而成,具有肉嫩不膩、松軟可口、芳香振食的特點,產(chǎn)品營養(yǎng)豐富,平均每百克含蛋白質(zhì)二十一克,含有二十余種人體所需的氨基酸和微量元素。1993年被國家內(nèi)貿(mào)部授予“中華*”、并獲外觀設(shè)計專利;1997年獲首屆全國“中華名小吃”的稱號。榮獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品“金鼎獎”,浙江*商標(biāo),中國浙江國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎,湖州*產(chǎn)品稱號。2003年7月在湖州市食品加工行業(yè)*通過ISO9001國家質(zhì)量管理體系論證。