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姥姥家紅薯片
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姥姥家紅薯片
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行業(yè)分類:
制品及加工 > 農副產品
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產地:
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銷售區(qū)域:
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所屬品牌:
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更新時間:
2009/3/27 19:00:00
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信息有效期:
聯系方式(個人)
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紅薯營養(yǎng)十分豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素與礦物質,還有胡蘿卜素和維生素C。日本科研者*近還發(fā)現,紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質。他們在實驗中發(fā)現,濃縮四倍的白薯汁,對癌細胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要強五分之一左右。他們還發(fā)現紅薯制作淀粉后的殘渣中含有抑制癌細胞增殖的物質。我們日常食用的紅薯中也含有這種抑制癌的物 質。另外,紅薯還具有多種藥用價值。紅薯含有一種特殊性能的維生素C和E,即只有紅薯中所含的維生素C和E,才會有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素C能明顯增強人體對感冒等數種病毒的抵抗力,而維生素E則能促進性欲,延緩衰。
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