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筷記實業(yè)位于湖南省長沙市黃興故里，本企業(yè)創(chuàng)辦于1998年下半年，經(jīng)過近20年的耕耘，風吹雨打，現(xiàn)已經(jīng)初具規(guī)模，工廠面積達到20多畝，自己有三個種植基地，下有品牌：筷記，一勺香，現(xiàn)在與全國200多家經(jīng)銷商保持合作，工廠配合經(jīng)銷商直接面對市縣級批發(fā)商以及酒店、食堂等終端性大宗采購及零批客戶，產(chǎn)品都為產(chǎn)地直供、廠家直銷代理。

筷記食品在全方位滿足廣大客戶對產(chǎn)品質(zhì)量、檔次、品種等多樣化、多層次消費需求的同時，更為廣大客戶免費提供餐飲產(chǎn)品制作技術指導及餐飲管理咨詢服務。

筷記食品一直以來本著“顧客至上、質(zhì)量*、服務周到、無后顧之憂”的經(jīng)營方針，竭誠為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務，全力打造公司產(chǎn)品在消費者與合作者鋅中的健康形象。 您的滿意是我盲作的原動力！在此我們衷心地感謝長期以來支持我們發(fā)展的合作伙伴和廣大忠誠的消費者，同時竭誠歡迎海內(nèi)外四方來賓前來合作。

筷記原材料有以下品種，可以根據(jù)客戶需求進行定制：

筷記主要系列產(chǎn)品有：

1、 鹽漬辣椒。以本地羊角椒為原料，以精心挑選分級后鹽漬而成，鹽漬后的辣椒澤鮮艷，味道鮮美。可久儲和長途運輸。主要以出口為主，深受外商歡迎，年出口400噸左右。

2、 辣椒醬系列。以本地羊角椒為原料，經(jīng)精心挑選，清洗后加工而成。辣醬主要分粗細兩種，以半成品為主，辣椒鹽份適中，不加任何防腐劑，保證質(zhì)量，年銷售1000噸左右。

3、 剁辣椒塊。以本地鮮紅羊角椒為原料，經(jīng)精心挑選清洗后，切剁而成，塊狀均勻，澤鮮艷，是加工鮮辣調(diào)味品的*原料，年銷售1000噸左右。

4、辣椒粉系列。主要產(chǎn)品有片粉、素粉、榨菜粉等，原料以羊角椒，牛角椒為主，經(jīng)過精心挑選、分級、除尖后加工而成。粉的粗細可根據(jù)用戶需要加工。年加工達500噸以上。

5、 辣椒干。主要有羊角椒、牛角椒、天鷹椒等各種椒干挑選精細、質(zhì)量優(yōu)良。

以上各種產(chǎn)品我公司貨源充足，常年供貨。我公司信守誠諾，曾連續(xù)多年被省命名為重合同守信用單位。