供應黑玉米,玉米,泰安綠得農業(yè)有限公司,農業(yè)網(wǎng)產品庫

供應黑玉米

行業(yè)分類：
大田 > 基地 > 玉米
產地：
山東
銷售區(qū)域：
全國
所屬品牌：
更新時間：
2025/5/30 8:24:00
信息有效期：
2026/5/30

聯(lián)系人：
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電話：
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手機：
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黑玉米是一種珍貴的果蔬兼用型玉米，其外觀墨黑獨特，是集色、香、味于一體的優(yōu)質天然黑色保健食品，其營養(yǎng)含量豐富。尤其是世界衛(wèi)生組織*認定的具有防癌功效的微量元素硒含量比黃玉米高出7.5倍，因此發(fā)展黑玉米生產有著很大的社會經濟效益。

目前，生產上種植黑玉米大部分以青鮮食為主。由于黑色素主要沉積于種子的外皮層（種皮、糊粉層等），在鮮棒適期采收時，黑色素尚未完全沉積，影響了黑玉米的保健功效；采收過遲，雖然黑色素沉積較多，但口感顯著下降，商品性降低。以下介紹一種利用黑玉米完熟籽粒，釀制黑玉米酒的簡單方法，為黑玉米的生產和發(fā)展開辟新的途徑。

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