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“德偉”牌紅小豆含多種營養(yǎng)成分，每100克紅小豆中含 蛋白質(zhì)21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，鈣76毫克、磷386毫克、鐵4.5毫克硫胺素0.43毫克、核黃素0.16毫克、煙酸2.1毫克。紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，它具有良好的利尿作用，能解灑、解毒，對心臟病和腎病水腫均有一定的作用，紅小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用，產(chǎn)婦乳少多吃紅小豆，還有催乳的作用。我公司生產(chǎn)的紅小豆，全部采用農(nóng)家肥，是*綠色無污的產(chǎn)品。

營養(yǎng)分析：有機紅小豆含蛋白質(zhì)19%-22%，并含有多種維生素和豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

食用方法：紅小豆主要用于制作紅豆沙和糕點，也可制作紅豆飯、紅豆粥和紅豆面條等。煮紅豆時應(yīng)放入少許鹽，使之產(chǎn)生“軟堅消積”的作用，有助于排除脹氣。

黃金搭檔：1、紅小豆+蕎麥=提高營養(yǎng)價值，幫助生長生育

2、紅小豆+百合=補充氣血，鎮(zhèn)靜安神

3、紅小豆+粳米=維持皮膚健康，平衡血糖

4、紅小豆+黑豆（煮水喝）=補腎活血

食用禁忌：食用紅小豆切適量 ，不要與湯圓、粉團(tuán)等甜食混合吃，否則熱量會過高，會造成身體燥熱。

安全選購：品質(zhì)好的新鮮紅豆顆粒飽滿，大小比例一致，顏色較為鮮艷。