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龍眼俗稱“桂圓”,是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn),歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實富含營養(yǎng),自古受人們喜愛,更視為珍貴補品,其滋補功能顯而易見。
桂圓又稱龍目、亞荔枝。是一種果實。有虎眼、石硤龍眼等三十多個品種。我國福建、臺灣、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地均有分布。其中福建產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的50%。秋季果實成熟時采收,剝?nèi)ス?,鮮用,或?qū)⒐麑嵏稍锖?,剝?nèi)〖俜N皮備用。
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