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菠蘿原漿產(chǎn)品指標

項目

指標

糖度

≥12.0 

總酸

0.18-4.2 

糖酸比

≥14.0 

細菌總數(shù)

≤1000個/ML

大腸菌

≤30個/ML 

致病菌

不得檢出

衛(wèi)生指標

項 目

指 標

細菌總數(shù)(以12°BX原汁) 個/ ml

≤1000

大腸菌群(以12°BX原汁) 個/ 100ml

≤30

致 病 菌

不得檢出

感官指標 色澤: 橙黃色或黃色.滋味氣味: 具有與菠蘿固有的風味，無異味

雜質(zhì)： 無肉眼可見外來雜質(zhì)

包裝：內(nèi)有無菌袋,外鐵桶包裝 ,中間襯薄膜袋.

規(guī)格：200kg/桶

貯藏: 常溫保存，保質(zhì)期365天.

其他果蔬濃縮汁可同時供應!

菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。

營養(yǎng)分析

1. 菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；2. 菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作 用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益；3. 菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。