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    供應飼料級肉粉
    • 行業(yè)分類:
      原料 > 蛋白質 > 肉粉
    • 產(chǎn)地:
      山東 濱州市 無棣縣
    • 銷售區(qū)域:
      000000
    • 所屬品牌:
    • 更新時間:
      2011/6/7 18:22:00
    • 信息有效期:
      2011/7/7
    山東齊隆集團有限公司
    • 聯(lián)系人:
      邱云  
    • 電話:
      0543-2257216
    • 手機:
      15865216493
    • 地址:
      無棣縣無棣工業(yè)園
    • 郵箱:
      sdqljt@126.com

    肉粉為黃褐色至棕褐色粉狀物。由屠宰廠副產(chǎn)品(碎肉、皮及皮下脂肪、肌腱、器官等)經(jīng)蒸煮擠壓后,控溫、滅菌、脫脂、膨化而成。產(chǎn)品肉香味濃、誘食性強、流動性好、氨基酸比例平衡,必需氨基酸含量高,維生素B類含量豐富,且含有動物未知生長因子,是優(yōu)質的動物蛋白來源。

    一級肉粉主要指標:粗蛋白≥68%,粗脂肪≤12%,灰分≤10%,水分≤10%,賴氨酸≥3.0%,蛋氨酸≥1.0%,胱氨酸≤0.6%,胃蛋白酶消化≥88%,揮發(fā)性鹽基氮≤120%,鉻≤2%

    二級肉粉主要指標:粗蛋白≥65%,粗脂肪≤15%,灰分≤13%,水分≤10%,賴氨酸≥2.6%,蛋氨酸≥0.8%,胱氨酸≤0.9%,胃蛋白酶消化≥85%,揮發(fā)性鹽基氮≤130%,鉻≤5%

    三級肉粉主要指標:粗蛋白≥62%,粗脂肪≤15%,灰分≤15%,水分≤10%,賴氨酸≥2.4%,蛋氨酸≥0.75%,胱氨酸≤1.0%,胃蛋白酶消化≥85%,揮發(fā)性鹽基氮≤ 150%,鉻≤8%

    純豬肉粉含及微量豬毛成分(再先進工藝仍不可避免)牛肉粉顏色較深,氣味略膻腥香,粗蛋白質略低。二級、三級是由畜禽牛羊等不同動物副產(chǎn)品及下腳料混合加工而成,可能含有微量動物皮、毛、血等成份。

    本公司生產(chǎn)的肉粉菌落總數(shù)不超標,沙門氏菌未檢出。衛(wèi)生指標控制是肉粉質量的關鍵,產(chǎn)品符合GB13078規(guī)定要求、嚴格檢測產(chǎn)品水分,低水分是肉粉保質利用的前提。

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