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一、別名與產(chǎn)地：又名萊菔葉、萊菔菜、蘿卜纓，產(chǎn)于中國

二、性味及歸經(jīng)：性溫、平，味辛、苦，入肝、胃經(jīng)。

三、營養(yǎng)分析及藥用價(jià)值：

1、腸胃方面：開胃消食，化濕，和腸腑，治瀉痢

2、養(yǎng)肝明目：富含β-胡蘿卜素及多種維生素，強(qiáng)健肝功能，清火解毒，對(duì)養(yǎng)護(hù)視力也大有裨益（維生素B2）。

3、呼吸系統(tǒng)：生津利氣，清肺火，治咽干，化痰祛咳

4、白蘿卜葉（青色入肝）：含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B、C及鈣。維生素A的含量是是鰻魚的3倍，維生素B1比豆腐多60%，維生素B2則是牛乳的二倍，維生素C更是桔子的二倍多，是檸檬的十倍多。鈣的含量是菠菜的四倍。從以上數(shù)據(jù)可以看出蘿卜葉的營養(yǎng)價(jià)值非常驚人。

四、適用人群及飲食宜忌：

適用于絕大多數(shù)人群，氣虛血熱者忌用。