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　　“今年種了60余畝蒜苗，大概能收36萬(wàn)斤，按現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)每斤1塊8，能賣(mài)60多萬(wàn)元。”日前，河北省涉縣胡峪村農(nóng)民程國(guó)利正在忙著給收獲的蒜苗打捆、稱(chēng)重，裝車(chē)后遠(yuǎn)銷(xiāo)遼寧、內(nèi)蒙等地。和程國(guó)利一樣，鄰村胡峪、莊上、連泉等地農(nóng)戶，都在忙碌著收獲蒜苗，每個(gè)人臉上都洋溢著豐收的喜悅。
　　
　　天蒙蒙亮，農(nóng)戶們紛紛騎著三輪車(chē)趕往苗地。不一會(huì)兒，這里就繁忙熱鬧起來(lái)，出苗、清洗、打梱、搬運(yùn)、稱(chēng)重、結(jié)算、裝車(chē)。莊上村黨支部書(shū)記劉方明說(shuō)：“蒜苗供不應(yīng)求，來(lái)自各地的收購(gòu)商特別多，蒜苗種植面積在逐年擴(kuò)大。我們村種植大戶，每年要雇用二三十人幫忙。”
　　
　　“我每年春天都來(lái)這里收購(gòu)蒜苗，這一帶的蒜苗葉莖飽滿，根紅桿白，質(zhì)量非常好。一般每年要收購(gòu)一個(gè)月的時(shí)間，每天*少走七八輛車(chē)。”來(lái)自長(zhǎng)沙的收購(gòu)商坦言說(shuō)。
　　
　　據(jù)了解，清漳河畔土壤肥沃，水源充足，非常適合蒜苗的生長(zhǎng)，該縣沿河村莊種植蒜苗已有十幾年歷史。過(guò)去，這里的村民秋收后，或種冬小麥，或休耕以待春播，只能自給自足。后來(lái)，有幾戶村民抱著試試看的心態(tài)種起了蒜苗，沒(méi)想到生長(zhǎng)出來(lái)的蒜苗品質(zhì)格外好，葉莖飽滿、根紅、桿白、葉綠，滋味辛辣，清香醇厚，一經(jīng)上市便被*一空，種蒜苗成為當(dāng)?shù)卮迕褚豁?xiàng)重要的收入來(lái)源。

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