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　　幾年來，依托“中國辣椒之鄉(xiāng)”和“中國辣椒產業(yè)龍頭縣”的產業(yè)優(yōu)勢，邯鄲市雞澤縣積極借助辣椒“龍頭企業(yè)+綠色基地+種植農戶”等現(xiàn)代化經營模式助貧扶貧。

　　雞澤辣椒種植歷史已有400多年，因‘皮薄肉厚、油多籽香、辛辣適中、營養(yǎng)豐富’等特點，清康熙年間還成為御膳房調料佳品。目前，雞澤常年種植辣椒8萬畝，年產鮮紅辣椒16萬噸，全縣有辣椒加工企業(yè)130余家，年加工鮮椒能力60萬噸，辣椒制品有10大系列200多個品種。小小辣椒已成為雞澤縣的支柱產業(yè)和助力脫貧攻堅的富民產業(yè)。

　　近年來，雞澤縣委、縣政府以創(chuàng)建國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園為契機，突出打造“四個中心、三個示范區(qū)”，即，北方*的優(yōu)質辣椒加工原料生產中心、全國知名的辣椒制品加工中心、中國北方辣椒集散中心、服務全國的辣椒產業(yè)科技集成中心以及華北乃至全國農業(yè)高質量發(fā)展示范區(qū)、全產業(yè)鏈發(fā)展模式示范區(qū)和農村產業(yè)融合示范區(qū)。該縣還連續(xù)3年整合涉農項目資金3.2億元，重點投入產業(yè)園基礎設施、信息服務、檢驗檢測、技術培訓等領域，并積極引導社會資金注入，多渠道籌集資金12.5億元，配套完善園區(qū)公共基礎設施和農業(yè)基礎設施。目前，產業(yè)園規(guī)劃建設了北方*的辣椒加工集散基地，入駐辣椒加工企業(yè)96家，辣椒加工轉化率達98%以上，年加工鮮椒50余萬噸，產品暢銷國內并出口多國市場，年產值達31.5億元。

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