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　　“蔬菜價(jià)格連漲七周，過(guò)年只能吃肉？”近日，多家媒體以此為題報(bào)道了全國(guó)菜價(jià)持續(xù)上漲的情況。大連地區(qū)的蔬菜零售價(jià)格也已經(jīng)進(jìn)入了節(jié)前的“上漲通道”。不過(guò)和去年同期相比，多個(gè)蔬菜品種的價(jià)格反而跌了不少。

　　多種蔬菜批發(fā)價(jià)短期內(nèi)上漲但比去年便宜

　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)顯示，蔬菜價(jià)格去年12月中旬后開(kāi)始回升，連續(xù)七周處于上漲狀態(tài)。

　　從全國(guó)平均價(jià)格來(lái)看，油菜是漲幅*明顯的品種。自去年11月底以來(lái)，價(jià)格連續(xù)八周上漲，漲價(jià)幅度超過(guò)90%。1月11日-17日，油菜批發(fā)價(jià)格為每公斤4.05元，環(huán)比上漲5.2%，與去年同期相比上漲16.1%。反季蔬菜茄子也開(kāi)啟漲價(jià)模式，已從去年12月初的每公斤3.53元漲到5.16元，漲價(jià)幅度達(dá)46%。

　　根據(jù)雙興蔬菜批發(fā)市場(chǎng)對(duì)23個(gè)重點(diǎn)蔬菜品種的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，油菜、茄子這兩個(gè)在全國(guó)范圍都很有代表性的“漲價(jià)品種”，在大連的批發(fā)市場(chǎng)里也漲得紅紅火火。比如油菜，在2018年12月1日的批發(fā)價(jià)為2元-3元/公斤，昨天的批發(fā)價(jià)就漲到了4元-5元/公斤，漲幅80%；茄子的批發(fā)價(jià)從2018年12月1日的2.5元-5元/公斤，一躍漲到了5元-9元/公斤，漲幅達(dá)86.7%。

　　由于本次菜價(jià)上漲范圍和持續(xù)時(shí)間覆蓋國(guó)內(nèi)多個(gè)城市，有網(wǎng)友調(diào)侃：想好好做一頓飯，買(mǎi)完食材發(fā)現(xiàn)還不如叫外賣(mài)劃算，因?yàn)橥赓u(mài)經(jīng)常有各種打折優(yōu)惠。

　　對(duì)于這種調(diào)侃，大連地區(qū)的蔬菜銷(xiāo)售商持不同看法。雙興蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)商張豐分析，今年的春節(jié)比去年早，從農(nóng)歷節(jié)氣來(lái)說(shuō)，和去年相比早了11天，所以菜價(jià)規(guī)律性上浮的“節(jié)前效應(yīng)”可能顯得比較突然。事實(shí)上，今年的菜價(jià)和去年同期相比并沒(méi)有太多漲幅。比如油菜在去年“小年”的批發(fā)價(jià)格是3.5元-5元/公斤，茄子是5元-8元/公斤，可以說(shuō)相差無(wú)幾。但再來(lái)看香菜，去年“小年”時(shí)批發(fā)價(jià)達(dá)到了10元-14元公斤的高點(diǎn)，昨天的批發(fā)價(jià)則是4元-10元/公斤；尖椒在昨天的批發(fā)價(jià)為6元-7元/公斤，去年同期則高達(dá)9.5元-11元/公斤；而茼蒿也比去年同期有所下降。

　　上漲模式和全國(guó)基本一致

　　從零售端的價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，大連市內(nèi)主城區(qū)的蔬菜價(jià)格切換至“上漲模式”的時(shí)間點(diǎn)和全國(guó)基本劃出了一致走向的曲線(xiàn)圖。1月15日至21日，大連蔬菜平均零售價(jià)格已經(jīng)破“四”，為4.14元，環(huán)比上漲9.35%。

　　市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心方面分析，臨近春節(jié)，市民采購(gòu)進(jìn)入高峰，節(jié)日因素對(duì)大連市農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格影響明顯增強(qiáng)，基本延續(xù)了往年節(jié)前價(jià)格高位運(yùn)行伴小幅上漲的走勢(shì)，其中蔬菜價(jià)格漲幅明顯。2月下旬隨著節(jié)日因素消除，市場(chǎng)需求回歸正常，菜價(jià)會(huì)呈現(xiàn)高位小幅回落態(tài)勢(shì)。

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