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　　河北唐山市豐南區(qū)有個(gè)知名的食用菌生產(chǎn)基地，它擁有20多個(gè)種滿(mǎn)蘑菇的溫室大棚，以及食用菌專(zhuān)用的冷庫(kù)，年產(chǎn)食用菌數(shù)十萬(wàn)公斤。該生產(chǎn)基地的所有者是農(nóng)村小伙兒鄭越。

　　“從小我便對(duì)蘑菇有種特別的情懷。”鄭越說(shuō)，正是這份情懷，支撐著他在創(chuàng)業(yè)路上不斷前行。

　　鄭越小時(shí)候，父母種植過(guò)蘑菇。蘑菇干凈、營(yíng)養(yǎng)豐富，給當(dāng)時(shí)的鄭越留下深刻印象，父母采蘑菇的情景也深深印在他的腦海里。

　　2009年，鄭越中專(zhuān)畢業(yè)，進(jìn)入唐山豐南國(guó)豐鋼鐵有限公司工作，擔(dān)任氣體保護(hù)站操作工。工作期間，他多次被評(píng)為“先進(jìn)工作者”和“崗位能手”。盡管如此，鄭越心里卻總覺(jué)得缺點(diǎn)兒啥。“年輕就該多吃苦，要擁有自己的一番事業(yè)。”創(chuàng)業(yè)的念頭在鄭越心頭萌生。

　　可是，創(chuàng)業(yè)要干點(diǎn)兒啥？在鄭越迷茫之際，兒時(shí)的“蘑菇情懷”點(diǎn)醒了他：蘑菇和別的蔬菜品種不同，消費(fèi)者不用擔(dān)心藥物過(guò)量，良好的溫室培育有助于避免污染問(wèn)題。更重要的是，當(dāng)時(shí)豐南還沒(méi)有大型食用菌生產(chǎn)基地。

　　說(shuō)干就干。鄭越毅然選擇了辭職，回到農(nóng)村老家種蘑菇。

　　經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的緊張學(xué)習(xí)和籌備，2013年5月，鄭越成立唐山市琛海食用菌栽培有限公司，通過(guò)貸款湊夠80萬(wàn)元，建起12個(gè)種植大棚，經(jīng)營(yíng)范圍包括食用菌種植、加工、銷(xiāo)售。

　　為了提前給蘑菇開(kāi)辟市場(chǎng)，鄭越幾乎跑遍天津、北京、衡水、保定、滄州、德州等城市的大型蔬菜市場(chǎng)，成功開(kāi)發(fā)了近10個(gè)市場(chǎng)。

　　由于沒(méi)有正規(guī)學(xué)習(xí)過(guò)種植管理食用菌方面的知識(shí)，鄭越選擇在“干中學(xué)”。他白天和工人一起挽起褲腿在地里干活，晚上閱讀大量相關(guān)書(shū)籍，期間還要在制菌室研究制菌，常常忙到深夜。半年的時(shí)間，鄭越從一個(gè)陽(yáng)光帥氣、衣著整齊的帥小伙，變成膚色黝黑、頭發(fā)凌亂、滿(mǎn)身泥土的“邋遢漢子”。但是，他樂(lè)在其中。

　　鄭越把十幾個(gè)溫室大棚的建設(shè)、培育、管理、銷(xiāo)售等諸多工作干得有聲有色，并取得較大的回報(bào)：前兩年，每年的銷(xiāo)售額約為120萬(wàn)元。

　　經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展，單純的食用菌種植、加工、銷(xiāo)售已無(wú)法滿(mǎn)足鄭越的雄心。2015年，鄭越進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，在原有12個(gè)溫室大棚的基礎(chǔ)上，新增10個(gè)溫室大棚，建成豐南區(qū)*具規(guī)模的食用菌生產(chǎn)基地。2016年，為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量，鄭越增加了食用菌專(zhuān)用的冷庫(kù)。同時(shí)，先后與豐南、唐山、北京等多家超市、食品廠建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。

　　目前，鄭越的食用菌生產(chǎn)基地年產(chǎn)食用菌棒40萬(wàn)個(gè)、平菇60萬(wàn)公斤。

　　“我還要將單一生產(chǎn)批發(fā)銷(xiāo)售變?yōu)楫a(chǎn)品的深加工，形成生產(chǎn)—包裝—加工一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，乃至形成自己的銷(xiāo)售方式和銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)自產(chǎn)自銷(xiāo)。”鄭越信心滿(mǎn)滿(mǎn)。

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