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　　近日，國家健康油脂產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟在山東青島正式成立。該聯(lián)盟由中國農業(yè)科學院油料作物研究所發(fā)起，由60多家從事油脂科研、加工、生產(chǎn)領域的科研機構、高校和企業(yè)組成，旨在推進健康油脂加工產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新，為我國油脂加工產(chǎn)業(yè)提供產(chǎn)品安全、產(chǎn)出高效、資源節(jié)約、環(huán)境友好的綜合解決方案。

　　中國工程院院士、國家油菜產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家王漢中介紹，油脂是人體所需的三大營養(yǎng)素之一，其結構和組成與人體營養(yǎng)健康密切相關。但我國油脂產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨產(chǎn)需矛盾突出，優(yōu)質品牌少、競爭力較弱，功能脂質開發(fā)不夠、缺乏健康消費引導等問題，難以滿足健康油脂產(chǎn)業(yè)發(fā)展和國民健康生活需要。

　　國家健康油脂產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、中國農科院油料所副所長黃鳳洪表示，聯(lián)盟將針對制約油脂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大、共性、關鍵問題，探索建立產(chǎn)學研用結合的油料脂質科學研究和油料產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新長效機制；通過實施優(yōu)質健康食用油工程，打造優(yōu)質油脂及其加工產(chǎn)品的民族品牌，推進油脂優(yōu)質高效產(chǎn)業(yè)化與持續(xù)快速發(fā)展；推動跨地區(qū)、跨國界的技術創(chuàng)新和成果轉移合作，為推進“健康中國”與國家食物安全、油料油脂供給側結構性改革與可持續(xù)發(fā)展提供科技支撐。

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