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　　【中國農業(yè)網Agronet農業(yè)致富寶】板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色。板栗南瓜以其獨特的風味贏得了眾多的“擁護者”，也成了許多地方村民致富增收的“香餑餑”。

　　塔城市喀拉哈巴克鄉(xiāng)上喀拉哈巴克村村民孔慶福，去年聽說有一種南瓜品種叫“板栗南瓜”,就從昌吉市引進南瓜種子，在自己家的院子里試種了2畝，產量不錯，關鍵是這個品種的南瓜和它的名字一樣，風味獨特，肉質致密，口感細膩，味如板栗，很受歡迎。今年，孔慶福家里有16畝地的白蠟樹，樹苗還小，間距大，為了壓住雜草，他就在白蠟樹地里套種了板栗南瓜，在他的精心管理下，南瓜又獲得了大豐收，畝產達1500公斤。

　　在山東省利津縣北宋鎮(zhèn)南宋村，板栗南瓜的特色種植，輻射帶動褚官村、坡韓村等周邊4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的100余戶村民實現(xiàn)家門口創(chuàng)業(yè)就業(yè)，500多畝的新西蘭板栗南瓜產量可達350萬斤左右，保守估計收入170萬元，每畝可實現(xiàn)增收1500元，實現(xiàn)了以高效產業(yè)帶動居家就業(yè)。

　　板栗南瓜中氨基酸含量很高，含糖量少所以特別適合對低糖食品有需求的人士，給老人和寶寶吃都是非常有營養(yǎng)，所以板栗南瓜成今夏的蔬菜網紅也就不奇怪了。

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