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　　日前，在西北農林科技大學舉辦的*研討會上，李競教授*提出“潛勢農作物”這一新概念，得到與會國內中醫(yī)藥界和農業(yè)科技界知名專家的高度肯定。

　　所謂“潛勢農作物”，是指現(xiàn)在仍然是野生植物種質資源，但具備成為農作物的獨特潛質，并且有望在預防或改善人類高發(fā)性常見病或慢性疾病方面發(fā)揮重要作用。其核心是將具有醫(yī)療保健潛力和優(yōu)勢的野生植物種質資源進行篩選、栽培和馴化，使其成為藥食兩用的新資源。

　　改革開放40年來，百姓餐桌上的食物越來越豐富，一大批新奇特農產(chǎn)品陸續(xù)走進消費者的視野。然而，同我國已發(fā)現(xiàn)的3萬多種植物相比，目前大面積種植的各類農作物只有300多種，其中列入《中國藥典》的藥食同源農作物僅有101種。因此，仍有大量“潛勢農作物”需要進一步發(fā)掘和研究。

　　自古至今，人類都在不斷地將野生植物種質資源進行人工馴化，有的變成了供給人類糧食的農作物，有的變成了中藥，還有的變成了其他類型的經(jīng)濟作物。據(jù)專家介紹，“潛勢農作物”的合理種植、生產(chǎn)和流通，即使不考慮國際市場的消費，僅國內消費者使用，每年就可產(chǎn)生非?？捎^的經(jīng)濟效益。未來“潛勢農作物”不僅能滿足傳統(tǒng)食物生產(chǎn)的需要，還可以滿足人民群眾預防和治療慢性疾病的需要。

　　要讓“潛勢農作物”發(fā)揮出優(yōu)勢，盡快造福百姓，首先應加強科學研究。要采用交叉學科的方法，對藥用植物的生理、生化等開展研究，采用動物模型進行藥理學、毒理學、療效等方面的評價，為后續(xù)藥物開發(fā)和臨床研究提供扎實的科學基礎。其次，要大力收集、挖掘“潛勢農作物”的種質資源，進行種質資源調查、篩選、鑒定、研究。同時，借助現(xiàn)代生物技術，開展藥用植物的栽培和馴化，結合生物學和醫(yī)學以及臨床研究，發(fā)掘它們的藥用功能與食用功能，從而開發(fā)出新的功能性食品或新的藥用植物。此外，要大力普及相關科學知識，盡快讓公眾了解其重要價值，讓更多人了解、認識“潛勢農作物”。

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