近年來,貴州省畢節(jié)市依托資源優(yōu)勢,積極探索創(chuàng)新,大力實施良種繁育、規(guī)范化生產、優(yōu)質專用薯、品牌創(chuàng)建、加工增值“五大工程”,2017年種植面積523.11萬畝,產量720萬噸,當年扶持帶動795個貧困村“出列”、24.82萬貧困人口脫貧。
為將小土豆產業(yè)做大做強,突破馬鈴薯產業(yè)發(fā)展的關鍵技術。畢節(jié)市加強與省內外大專院校、科研機構的合作,培養(yǎng)技術人才,聘請專家金黎平為畢節(jié)市馬鈴薯產業(yè)科技顧問,積極建設畢節(jié)試驗區(qū)威寧縣馬鈴薯育種工作站和畢節(jié)市馬鈴薯工程實驗室,開展馬鈴薯品種資源創(chuàng)新和新品種選育研究。
同時,注重種薯標準化生產,威寧縣已制定馬鈴薯生產標準3個以上。
依托馬鈴薯綠色高產高效創(chuàng)建示范、馬鈴薯重大科技項目,畢節(jié)市積極組織科技力量,對影響馬鈴薯生產的關鍵技術開展攻關,提出不同生態(tài)區(qū)域、不同耕作制度條件下馬鈴薯產業(yè)發(fā)展生產技術規(guī)程,不斷提高馬鈴薯生產技術和管理水平。
在擴大銷售市場方面,畢節(jié)市依托農業(yè)大數據中心,構建“合作社+營銷經紀人+網絡信息平臺+產品批發(fā)市場”立體營銷網絡;積極探索“產前簽訂單、產中靠技術、產后抓營銷”的生產組織模式,構建產、供、銷一體化馬鈴薯市場營銷體系。
通過農展會、博覽會、推介會、旅游節(jié)慶等活動和互聯網、報刊、廣播電視等媒介,畢節(jié)市加強馬鈴薯產業(yè)和產品宣傳推介,提高產品知名度和市場影響力,支持龍頭企業(yè)、合作社、主產基地縣鄉(xiāng)開展農超對接、農校對接、農社對接,建成馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場13個,年交易能力達16.28萬噸。目前,威寧縣每個馬鈴薯產業(yè)重鎮(zhèn)都有一個交易市場,與46家專業(yè)合作社形成了“農戶+經紀人+客商”和“公司+基地+農戶”產銷網絡,產品銷往廣東、福建、浙江、上海、四川、重慶等地,常年外運量100多萬噸,占總產量的40%。
為進一步壯大馬鈴薯產業(yè),畢節(jié)市鼓勵農民以土地承包經營權、資金、技術等生產要素入股,與龍頭企業(yè)、合作社結成利益共享、風險共擔的共同體,將馬鈴薯產業(yè)各環(huán)節(jié)中企業(yè)與農戶的利益緊密聯結起來,讓產業(yè)發(fā)展成果全面惠及廣大農戶。
以產業(yè)發(fā)展吸引勞動力“在家門口”就業(yè),以就業(yè)創(chuàng)收入。威寧縣僅通過大力發(fā)展早熟馬鈴薯“三膜覆蓋”這一勞動密集型產業(yè),就為當地提供固定就業(yè)崗位1000個以上、提供季節(jié)性就業(yè)崗位超過10萬個。
目前,畢節(jié)市全力打造馬鈴薯三產融合發(fā)展示范基地,推動馬鈴薯產業(yè)“接二連三”,延長產業(yè)鏈,提高附加值。以市場為導向,大力推廣高淀粉型品種,發(fā)展以馬鈴薯面條、饅頭等主食為主和薯條、薯片等休閑食品為輔的加工業(yè),支持企業(yè)開展技術改造與擴產升級,推動精深加工,實現馬鈴薯“千變萬化”。
目前,畢節(jié)市已擁有貴州玖圣淀粉加工有限公司、威力淀粉集團公司等馬鈴薯加工企業(yè)6家、專業(yè)合作社52家,已規(guī)劃建設的貴州威寧馬鈴薯交易中心建成后,將成為西南乃至中國南方*有影響力的馬鈴薯商貿流通集散地。
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