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乳制品抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上
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乳制品抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上農業(yè)網 時間：2018/7/5 14:22:00 來源：經濟日報 閱讀數：426
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記者從第九屆中國奶業(yè)大會暨2018年中國奶業(yè)展覽會上獲悉：我國奶業(yè)質量安全水平大幅提升，規(guī)模牧場的生鮮乳主要質量指標達到發(fā)達國家水平，乳制品抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上，持續(xù)位居食品行業(yè)前列。
奶業(yè)生產方式加快轉變，2017年奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖比重達到58.3%，規(guī)模養(yǎng)殖成為主力軍；奶牛年均單產達7噸，比2008年增加2.2噸，增幅接近50%，乳制品產量達2935萬噸，乳品加工主營業(yè)務收入達3590.41億元。農業(yè)農村部提出繼續(xù)實施奶業(yè)振興苜蓿發(fā)展行動，引進和繁育良種奶牛，加快散戶、小區(qū)牧場化改造，支持家庭牧場發(fā)展，提高規(guī)模牧場養(yǎng)殖機械化、信息化、智能化水平，到2020年，實現100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重超過65%，奶源自給率保持在70%以上。
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