6月伊始，正是杜阮涼瓜收成的時候，廣東省江門市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)龍溪村的瓜農(nóng)李大叔夫婦每天凌晨天不亮就下田摘瓜。從5年前的4元/斤到如今的8元/斤，杜阮涼瓜的收購價不斷上升。從前出外打工幫補家計的李大叔，如今全身心投入到?jīng)龉咸镏?。他說：“涼瓜現(xiàn)在價錢好了，種瓜收入和外出打工差不多，當然是回家種瓜當老板的好！”

　　我們連日來走訪了解到，不僅李大叔，不少以往外出打工的杜阮居民，如今慢慢都回到當?shù)貜氖聸龉戏N植。曾經(jīng)沉寂一時的杜阮涼瓜，如今再次成為市場上的搶手貨。

　　費地價又低瓜農(nóng)曾棄種瓜

　　原產(chǎn)于杜阮鎮(zhèn)的大頂涼瓜，果型短，蒂部寬圓、果尖似鑿子。我們了解到，從清代起，杜阮涼瓜就已經(jīng)聲名遠播。

　　涼瓜在廣東并不算稀罕物種，為何杜阮的涼瓜獨得食客青睞？杜阮涼瓜協(xié)會會長蘇堅宏介紹，“杜阮鎮(zhèn)當?shù)胤N植土層深厚、疏松肥沃、保水保肥力強，適合種植涼瓜。種植灌溉水源主要來自山泉水和自然降水，達到無公害蔬菜種植標準。這些都賦予了杜阮涼瓜與眾不同的口感，色綠如翡翠，肉厚脆口且無渣，味微苦而甘，非常受到食客的歡迎。”

　　不過，雖然杜阮涼瓜名聲在外，但時光倒回十年前，杜阮人對涼瓜棄之如敝屣。我們了解到，雖然涼瓜一年有三造，但每塊土地一年只能種一造，因此種涼瓜非常“費”土地。以往涼瓜的收購價不高，僅4元左右，以每畝3000斤至4000斤產(chǎn)量計算，平均每畝一年*多賣出1.6萬元，扣除其他成本凈收入不足1萬元。“每天時間不少于12個小時，早上3時便開始摘藤、施肥、除草，一直到收成摘瓜，這么辛苦幾個月才收成幾千元，實在劃不來。”李大叔說，生活壓力迫使他放棄種瓜，外出打工。

　　隨著種植戶外流，加上城市化進程擠占種植用地，杜阮涼瓜田從5000畝左右縮小至不到500畝，市場上杜阮涼瓜越來越少，而周邊地區(qū)的涼瓜趁勢打著“杜阮涼瓜”名號低價擠占市場份額，正宗杜阮涼瓜反而因為價格高而少人問津。杜阮涼瓜面臨著“沒人種”“沒人買”的困境。

　　打響品牌涼瓜收購價回升

　　“要提高價值，關(guān)鍵還是要打響品牌！”蘇堅宏說。從2009年開始，為使涼瓜這一特產(chǎn)能夠生存發(fā)展，在當?shù)赜凶R之士努力下，蓬江區(qū)政府及杜阮鎮(zhèn)政府開始為“杜阮涼瓜”商標注冊而努力。2011年，國家工商行政管理總局商標局同意杜阮鎮(zhèn)向國家商標局申請注冊該商標。2013年，杜阮涼瓜獲得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志”稱號、“無公害農(nóng)產(chǎn)品證書”以及廣東省食品行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“廣東嶺南特色食品”等榮譽稱號。2017年，經(jīng)國家工商行政管理總局核準，“杜阮涼瓜”終于獲得中國地理標志證明商標。

　　除了多年來努力爭取農(nóng)業(yè)、工商等部門權(quán)威認證外，從2013年起蓬江區(qū)聯(lián)合杜阮當?shù)貥I(yè)界辦起了杜阮涼瓜文化節(jié)，至今該活動已經(jīng)舉辦了五屆，這被行業(yè)內(nèi)看成是當?shù)氐钠放票Ｐl(wèi)戰(zhàn)。我們了解到，每一屆活動都會舉辦杜阮涼瓜宴、涼瓜王評比、涼瓜王拍賣、涼瓜現(xiàn)場展銷會等，通過各種方式在市場上重新打響“杜阮涼瓜”的品牌。

　　在6月1日至3日舉辦的第五屆2018第五屆廣東（江門）杜阮涼瓜美食文化旅游節(jié)上，來自江門、佛山、中山、珠海、香港、澳門的旅客共8萬人次，在現(xiàn)場觀賞、品嘗、購買杜阮涼瓜，還有更多人通過線上渠道訂貨。短短3日內(nèi)，主辦發(fā)準備的一萬斤涼瓜被*一空。

　　品牌打出來，價格隨之水漲船高。如今，杜阮涼瓜的收購價*達到7元至8元/斤。而在市場上，杜阮涼瓜*可以去到10元/斤。李大叔就是被這波行情所吸引，重新回歸到?jīng)龉咸铩?018年，他種植了3畝涼瓜田，每畝輪種一造，一年下來收入至少有7萬元以上，加上輪耕其他作物的幫補，一年*多能有10萬元收入，“比我在外面工廠當保安賺得多！”

　　多樣化努力讓瓜農(nóng)更賺錢

　　外出打工的瓜農(nóng)逐漸回到田地里，使得杜阮涼瓜田的種植面積慢慢恢復。蘇堅宏說，目前杜阮涼瓜的種植面積已經(jīng)從低潮期的不足500畝恢復至1200畝左右。“我們目前仍在通過補貼方式吸引更多的瓜農(nóng)種植，每畝補貼1200元左右，希望繼續(xù)吸引瓜農(nóng)恢復涼瓜種植，增加杜阮涼瓜的種植面積，恢復到*時期的20000畝至30000畝。”蘇堅宏透露，涼瓜協(xié)會還在規(guī)劃建設(shè)涼瓜產(chǎn)業(yè)基地，從源頭上把控涼瓜的品質(zhì)，加強農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)入戶。

　　為了拓寬杜阮涼瓜的銷路，同時滿足其他城市市民品嘗杜阮涼瓜的需求，近幾年來杜阮涼瓜協(xié)會搭建了電商平臺，在線上銷售涼瓜。蘇堅宏說：“線上銷售的價格會比較好一點，瓜農(nóng)也比較熱衷。”據(jù)了解，經(jīng)過兩年的摸索，杜阮涼瓜協(xié)會已經(jīng)與物流企業(yè)摸索出一套保鮮的辦法，使得杜阮涼瓜在郵寄期間能夠保證質(zhì)量。2018年以來，來自全國各地的訂單越來越多，蘇堅宏希望，2018年涼瓜的電商銷售能夠達到總量的四分之一。

　　同時，杜阮鎮(zhèn)還將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、休閑觀光、生態(tài)旅游和田園養(yǎng)生有機結(jié)合起來，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和三產(chǎn)深度融合。同為龍溪村的村民譚先生告訴我們，2018年涼瓜文化節(jié)期間，來自珠海、中山、香港、澳門的800人旅游團前來杜阮品嘗涼瓜宴，其中一位旅客在吃完飯后當即向他訂購30斤涼瓜。蘇堅宏說，這也是他們當初想舉辦涼瓜文化節(jié)的初衷，“我們希望通過多種努力，來增加瓜農(nóng)的收入，來保證杜阮涼瓜有發(fā)展，瓜農(nóng)有錢賺，為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦！”

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