“天是我的，地是我的，趕著我的羊群，唱著我的信天游，多舒服??！誰(shuí)愿意把羊圈養(yǎng)起來(lái)，麻煩不說(shuō)還得弄飼草！”這是不少陜北農(nóng)民的真實(shí)所想。

　　目前，陜西延安市牛、羊存欄數(shù)分別為20萬(wàn)頭、100萬(wàn)只。發(fā)展畜牧業(yè)與保護(hù)退耕還林成果、封山禁牧矛盾突出。要突破制約舍飼養(yǎng)畜的瓶頸，必須引進(jìn)有價(jià)值、易推廣的飼草品種, 大力發(fā)展人工飼草產(chǎn)業(yè)。

　　2013年，經(jīng)過(guò)考察論證，延安市政府決定從國(guó)家菌草技術(shù)中心引進(jìn)菌草技術(shù)，將菌草作為促進(jìn)全市產(chǎn)業(yè)升級(jí)、扶貧攻堅(jiān)和農(nóng)民增收的戰(zhàn)略型新興產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展。為解決菌草在北方不能正常越冬等技術(shù)瓶頸，市里組建了由延安大學(xué)、延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院、延安市微生物研究所聯(lián)合組成的“延安市菌草工程技術(shù)研究中心”，扶持建立了“延安市菌草產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟”，市政府先后多次召開(kāi)全市菌草發(fā)展科技示范現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，專門下發(fā)了《關(guān)于在全市大力發(fā)展菌草產(chǎn)業(yè)的通知》，把菌草推廣種植列為全市重點(diǎn)工作。陜西省科技廳也將延安菌草產(chǎn)業(yè)列入陜西省科技統(tǒng)籌創(chuàng)新工程計(jì)劃特色產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，連續(xù)三年予以重點(diǎn)支持，累計(jì)投入近千萬(wàn)元。

　　延安市微生物研究所在延川縣梁家河村和寶塔區(qū)萬(wàn)花鄉(xiāng)實(shí)驗(yàn)菌草種植示范基地進(jìn)行實(shí)地檢測(cè)：1畝玉米純收入不到1000元，菌草平均畝產(chǎn)15噸，純收入2000元。菌草的畝產(chǎn)量是飼草玉米畝產(chǎn)量的2.6倍，且菌草粗蛋白含量達(dá)13.4%，玉米的粗蛋白含量?jī)H為5%左右。用菌草替代傳統(tǒng)飼料養(yǎng)羊，羊“食欲大增”，日增重效果明顯，每只羊日飼料成本降低0.18元，經(jīng)濟(jì)效益提高了15%。

　　4年來(lái)，延安菌草種植已經(jīng)覆蓋全市13個(gè)縣區(qū)，種植面積超過(guò)2萬(wàn)畝，多家農(nóng)民合作社采用土地流轉(zhuǎn)的方式集中連片種植，子長(zhǎng)縣2017年已做到了所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，有效緩解了全市養(yǎng)殖業(yè)牧草短缺。延安市采取合作共建的模式，在寶塔區(qū)、子長(zhǎng)縣、黃龍縣、吳起縣、延長(zhǎng)縣等地建立菌草種植示范基地、菌草大棚育苗基地、菌草飼料化基地和食用菌試驗(yàn)示范基地，全市共建各類菌草示范基地20個(gè)。延安新天然、潤(rùn)農(nóng)、廣育等農(nóng)業(yè)科技企業(yè)都建立了菌草種植基地和青貯庫(kù)，采購(gòu)機(jī)械化設(shè)備加工飼草料。產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)張，涉及種苗培育、畜牧飼草、食用菌栽培、菌草有機(jī)肥、生態(tài)治理等全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　此外，延安科技局組織研制出了適合陜北小區(qū)塊地域、機(jī)動(dòng)靈活的菌草種植機(jī)。該機(jī)械將開(kāi)溝、放苗、覆土、壓實(shí)有機(jī)地結(jié)合到一起，實(shí)現(xiàn)了菌草種植的*性流水作業(yè)，有效地提高了勞動(dòng)效率，降低了勞務(wù)成本。據(jù)試驗(yàn)測(cè)算，用菌草種植機(jī)種植，每臺(tái)機(jī)器需要3個(gè)勞動(dòng)力，*可種植80—100畝，不僅勞動(dòng)強(qiáng)度較低，而且種植效率顯著提高。

　　延安市新天然農(nóng)業(yè)科技公司在延長(zhǎng)縣建有22個(gè)苗棚，種苗供不應(yīng)求。黃龍縣界頭廟鎮(zhèn)山河村養(yǎng)殖大戶儀志愿的種苗就出于此。提起種植菌草的感受，儀志愿激動(dòng)地說(shuō)：“政府免費(fèi)給咱提供種苗，我試種了60畝，冬天給羊做干飼料，效果很好。去年200畝為青飼料，當(dāng)年就吃完了，今后繼續(xù)擴(kuò)大種植面積。”

　　延安市科技局副局長(zhǎng)李建雄透露，2020年前，延安菌草種植面積力爭(zhēng)突破10萬(wàn)畝，2030年種植面積要達(dá)到30萬(wàn)畝。未來(lái)還要在產(chǎn)業(yè)延伸鏈如高端食用菌、造紙、纖維板、有機(jī)肥料、收割機(jī)械等方面尋求新的突破，盡全力把這一造福當(dāng)?shù)匕傩盏漠a(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

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