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　　轉眼又到一年的草莓季，臺州本地的冬季草莓也逐漸進入成熟期，并成為水果市場上的寵兒。這段時間，不少家長也開始打聽哪里可以采摘草莓，計劃著周末全家采摘一日游。

　　草莓絕大多數時間是種在地上，一畦挨一畦，滿園草莓看著固然可愛，但采摘時也有一些不便，腰彎久了也會累，還要小心不要踩到草莓植株上。

　　近年來，在臺州各地逐漸興起一種新的草莓種植方式，搭起架子，讓草莓住上“空中樓閣”，干干凈凈，輕輕松松就能把草莓摘了。

　　臺州人探索空中種草莓

　　在三門縣橫渡鎮(zhèn)坎下金村的三門縣高漢果蔬專業(yè)合作社草莓大棚里，草莓植株整整齊齊地種在一排排高一米左右的架子上，一顆顆紅艷艷的草莓果實垂下來，等待被人摘走。行走在其中，一伸手就能摘到心儀的那顆草莓。而草莓扎根的也不是土壤，是利用可再生資源椰糠為基質。

　　記者采訪了解到，草莓不在地上種，甚至不是種植在土壤里，以無土栽培的方式種在架子上，這種新型草莓栽培方式，近年來正在臺州興起，椒江、黃巖、臨海、玉環(huán)、三門等地，都有“空中草莓”出現。

　　除了位于黃巖的綠沃川、藍美莊園等大型現代農業(yè)綜合體大手筆地投入資金，建成大型草莓無土栽培基地之外，臺州市一些果蔬合作社、家庭農場等小型農業(yè)單位也劃出小塊的試驗田，來嘗試這種新型種植方式。

　　2016年，臨海市黑皮果蔬專業(yè)合作社的金禮平，從農技部門了解到這種新技術后，就在專家指導下，弄了兩畝草莓立架栽培實驗田，以營養(yǎng)基質代替土壤。

　　盡管*年種植時，沒掌握好技術，*寒潮帶來的零下低溫讓“空中草莓”全部壞掉。但管理跟上之后，“空中草莓”帶來諸多好處，讓他非?？春眠@種種植方式。“現在有一點摸到門道，明年試著多種一些。”金禮平說，做農業(yè)也要走在別人前面。

　　不用土壤　氣霧栽培草莓

　　在臺州市，“空中草莓 ”除了基質替換土壤這種方式，也有種植戶選擇了氣霧栽培的方式種植草莓。

　　在椒江區(qū)章安街道梓林村，今年51歲的陳鳳花和丈夫張羅了6個大棚的氣霧栽培草莓。

　　走進大棚里，一株株已經結果的草莓植株種在懸空的栽培床上，掀開架子旁邊的黑色關布，可以看到一株株草莓裸露的根系，邊上是一列排開的噴頭。

　　陳鳳花告訴記者：“氣霧栽陪無需土壤，水和營養(yǎng)液調配好，24小時給草莓根噴射，提供生長必要的營養(yǎng)素，而且隨時觀察到草莓根系及葉片生長情況。”

　　立架栽培提升草莓品質

　　傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展與地的好壞關系緊密，有好地塊，才有好收成。

　　但在2012年，臨海杜橋的陳高漢在三門縣橫渡鎮(zhèn)挑了一塊石子灘來發(fā)展農業(yè)。這塊土壤貧瘠的地，并不是傳統(tǒng)意義上搞種植好地。

　　不過陳高漢告訴記者，正是基質無土栽培，空中栽培的方式，打破了土地對于農業(yè)的限制。

　　“一些廢棄的土地可以被利用起來，同時，脫離土壤，也避免了土壤中農藥殘留問題以及微生物、重金屬污染，對于發(fā)展安全農業(yè)來說，也有幫助。”陳高漢說。

　　臨海市青少年宮附近有一片高大的連棟大棚，這是拾安公司在靈湖湖畔新建的氣霧栽培基地。此前，他們在臨海市邵家渡街道已經探索果蔬氣霧栽培多年，并建有20多畝基地。

　　基地負責人之一的麻小勤告訴記者，他們團隊從2008年就開始關注氣霧栽培，團隊成員也有農業(yè)專業(yè)出身。

　　麻小勤介紹，氣霧立架栽培讓草莓遠離了地面、泥土，減少了草莓病蟲害的發(fā)生。“育苗前，架子和栽培床都可以清洗和消毒，生產過程中，大棚也采取封閉狀態(tài)，氣霧栽培可以使植物根系處于*適宜的生長環(huán)境中。”

　　遠離土壤，可以顯著減輕土傳病菌和其它病蟲害的危害，也就意味著農藥殘留問題自然減少，為生產綠色無公害的農產品創(chuàng)造了條件。

　　站著摘草莓　輕松優(yōu)雅

　　“現在，我們這個還是初級版的水肥一體，除了偶爾天氣變化時需要人工調整，平時的水肥系統(tǒng)都能自動噴水、增加營養(yǎng)液，管理上輕松不少。”麻小勤說。

　　將草莓從地面上搬到一米左右高度的架子上，每一排立架之間留出了足夠的通行空間，大棚內的地面經過平整鋪上地膜，即便下雨天，行走在大棚里也是干干凈凈。立架栽培相比傳統(tǒng)地上栽培，減少工人的勞動強度與時間，降低成本。

　　“撥葉、疏果、采摘，都不用像以前一樣彎腰蹲著，站著就能操作。不臟腳、不彎腰就能做農業(yè)。”陳高漢說，因為沒有土壤的滲透作用，水肥使用上更加*，農業(yè)生產朝著工業(yè)化的方向發(fā)展。

　　在銷售上，采摘游、自駕游則是“空中草莓”的主要消費群體。因為其在設施設備上的高投入，以及其在生產過程中品質管控，也注定種植出來的草莓身價要比普通草莓高，在傳統(tǒng)市場銷售上不占優(yōu)勢。

　　記者采訪了解到，“空中草莓”栽培每畝設施成本在6萬元左右，包括大棚、鋼鐵立架、水肥橡膠管道等。

　　陳鳳花告訴記者，自種植“空中草莓”以來，基本都是通過采摘游銷售出去的。“我們的草莓價格高，拿到市場上，你說你種的不打農藥，別人也不相信，但通過采摘游，消費者親身來到大棚里，看到草莓的生長環(huán)境之后，就更愿意為品質買單。”

　　臨海市黑皮果蔬專業(yè)合作社僅有兩畝立架草莓，而在之前接待采摘游的顧客過程中，金禮平發(fā)現，即便價格要比地上栽培貴上5-10元，大家還是更喜歡空中草莓。“高架栽培不貼地，避免灰塵污染，這種種植方式更有吸引力。”

　　助讀

　　去年全省草莓評比 臺州市拿下兩個金獎

　　去年12月底，浙江省種植業(yè)管理局與浙江省蔬菜瓜果產業(yè)協會聯合舉辦了2017浙江精品草莓評選活動。全省共有65家專業(yè)合作社、生產企業(yè)及家庭農場選送了88個草莓樣品參與評選。經專家評審，共評出金獎產品30個、優(yōu)質獎產品43個。臺州市臨海市黑皮果蔬專業(yè)合作社和臨海市輝騰果蔬專業(yè)合作社分別選送的草莓喜獲金獎。臺州溫嶺市老后生果園、臨海市黑皮果蔬專業(yè)合作社、臨海市旺達果蔬專業(yè)合作社、臨海市輝騰果蔬專業(yè)合作社、三門縣高漢果蔬專業(yè)合作社和綠沃川農業(yè)有限公司選送的草莓獲得優(yōu)質獎。

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